A resposta curta: um talo único de aipo normalmente pesa cerca de 40 a 50 gramas (1,4 a 1,8 onças), enquanto um maço inteiro pesa muito mais.
Peso por tipo
O aipo é vendido como talos individuais ou como um maço inteiro (cabeça). Os valores abaixo cobrem tanto o talo único quanto o maço completo.
| Tipo (exemplo) | Peso típico |
|---|---|
| Talo interno fino | aproximadamente 20-35 g (0,7-1,2 oz) |
| Talo padrão (nervura) | aproximadamente 40-50 g (1,4-1,8 oz) |
| Talo externo grande | aproximadamente 60-80 g (2-2,8 oz) |
| Maço inteiro (cabeça) | aproximadamente 400-700 g (0,9-1,5 lb) |
O que afeta o peso
- Talo vs. maço. Um talo pesa bem menos que uma cabeça inteira de aipo.
- Posição do talo. Talos grossos externos pesam mais que os finos internos.
- Conteúdo de água. O aipo é cerca de 95 por cento água, então frescor afeta o peso.
- Aparar. Remover as folhas e a base diminui o peso utilizável.
- Variedade. Alguns aipos são cultivados para ter talos mais grossos e pesados.
Comparação de peso
Um talo único de aipo pesa aproximadamente o mesmo que um ovo grande, enquanto um maço inteiro é mais próximo ao peso de um saco de maçãs.
Perguntas frequentes
Quanto pesa um talo de aipo?
Uma nervura padrão pesa cerca de 40 a 50 gramas. Talos externos grandes podem chegar a 80 gramas.
Quanto pesa um maço inteiro de aipo?
Uma cabeça completa de aipo geralmente pesa entre 400 e 700 gramas.
Quanto pesa uma xícara de aipo picado?
Uma xícara de aipo picado pesa aproximadamente 100 a 120 gramas.
